Bienestar · Guía 2 de 3
Tu piel se construye con lo que comes.
La epidermis se renueva cada 28 días. Cada uno de esos millones de células se arma con los aminoácidos, ácidos grasos y vitaminas que le llevaste en el plato. Un buen sérum ayuda, pero la piel también depende de sueño, nutrición y hábitos sostenibles.
Calculadora IMC · qué significa para tu piel y salud
Calcula tu zona metabólica
Tu IMC
23.9
Aquí tu metabolismo, inflamación sistémica y producción de colágeno están en su mejor forma. Mantén la consistencia.
- —Menor riesgo cardiovascular y diabetes tipo 2
- —Piel responde mejor a retinoides y ácidos
- —Energía estable durante el día sin picos de glucosa
- —Objetivo: mantener con actividad física 150 min/semana
El IMC es una referencia estadística, no un diagnóstico. Deportistas, embarazadas y adultos mayores pueden estar fuera de rango sin que sea un problema clínico. Úsalo como brújula, no como sentencia.
Los 4 nutrientes que tu piel te pide
Por qué funcionan y dónde encontrarlos
Proteína (colágeno y queratina)
Los aminoácidos glicina, prolina y lisina participan en la síntesis de colágeno. Los activos tópicos funcionan mejor cuando el cuerpo también tiene materia prima.
- •Huevo entero (el huevo es referencia 100%)
- •Pollo, pescado y pavo
- •Lentejas, frijol, arvejas
- •Yogurt griego, queso fresco
- •Quinua peruana (proteína completa vegetal)
Omega-3 (EPA / DHA)
Antiinflamatorio sistémico. Mejora hidratación, reduce rojeces y dermatitis. Complementa a ceramidas tópicas.
- •Pescados grasos: salmón, bonito, caballa
- •Sardinas enlatadas (económicas)
- •Linaza y chía molida
- •Nueces (1 puñado = 2.5 g ALA)
Vitamina C + E
Cofactor obligatorio para sintetizar colágeno. Neutraliza radicales libres por UV y polución. Trabaja sinérgicamente con vitamina E.
- •Camu camu (campeón mundial)
- •Kiwi, papaya, fresa, naranja
- •Pimiento rojo crudo
- •Palta, almendras, semillas de girasol
Zinc + selenio
Cofactores en la cicatrización. Crítico para quien tiene acné: deficiencia de zinc se asocia con brotes persistentes.
- •Carne de res magra, ostras
- •Nueces de Brasil (2 cubren selenio semanal)
- •Pepitas de zapallo
- •Garbanzos, avena entera
Lo que acelera el envejecimiento
3 patrones que rompen colágeno
Azúcar añadida y harinas refinadas
Producen AGEs (glicación) que endurecen las fibras de colágeno. Piel opaca, amarillenta, menos elástica.
Alcohol frecuente
Deshidrata, inflama el hígado (1er filtro de toxinas) y depleta vitamina A y zinc. Rosácea y rojeces se disparan.
Ultra-procesados y fritos
Grasas trans e insaturadas oxidadas. Producen inflamación crónica de bajo grado, el motor del acné adulto y manchas.
Referencias rápidas
- • WHO (2023) — Guías de IMC y riesgo cardiovascular / metabólico por franjas.
- • NIH ODS — Requerimientos diarios de vitaminas y minerales para adulto sano.
- • Danby et al., 2010 — J. Am. Acad. Dermatol. — Índice glicémico y acné: evidencia de correlación positiva.